Опис
Набір насіння мікрозелені “Мікс Смаку” крес-салат гірчиця цибуля
Набір насіння мікрозелені “Мікс Смаку” крес-салат гірчиця цибуля
Цінність:
Крес-салат: Високий вміст вітамінів А, С та К. Містить антиоксиданти і сприяє здоров’ю шкіри.
Гірчиця: Сприяє обміну речовин, має антисептичні властивості.
Цибуля: Багата на антиоксиданти, вітамін С та флавоноїди, які підтримують імунну систему.
Як виростити мікрозелень вдома
Щоб отримати врожай мікрогріна, не потрібні спеціальні дорогі пристрої. Пророщувати зелень можна:
- у ґрунті та гідрогелі;
- на килимках із лляного та кокосового волокна;
- у банці, ваті, на папері, тканині чи марлі;
- у спеціальному пророщувачі.
Перед тим як пророщувати мікрозелень, варто придбати насіння рослин та контейнер, де відбуватиметься чарівний процес. Також знадобляться наповнювач (ґрунт, вата, гідрогель тощо) і вода.
Тонкощі вирощування мікрозелені у різних видах наповнювача розглянемо далі. Спочатку розберемося, які культури придатні для вживання у вигляді мікрогріна.
Як правильно вирощувати мікрозелень
Для отримання їстівних паростків підходить насіння овочевих культур і злаків, які ми вживаємо в їжу. Їх ділять на 5 сімейств:
- Мареві: буряк, шпинат, амарант
Цим культурам для пророщування необхідна земля. Оптимально провести посів у ґрунт. Якщо такої можливості немає, можна замінити його субстратом і присипати посіяне насіння тонким шаром землі. - Хрестоцвіті: рукола, салат, редька, редис, капуста червонокачанна і броколі, гірчиця
Це насіння має тонку оболонку і швидко проростає. Мікрозелень з нього без проблем виросте на звичайній серветці, якщо підтримувати її вологою. - Бобові: горох, квасоля, нут, сочевиця
Через щільну оболонку насіння цих рослин при спробі пророщування часто скисає, на ньому з’являється цвіль. Оптимально вирощувати таку зелень у воді, регулярно замінюючи її свіжою. - Цибульні: цибуля, порей
Насіння сіють густо, на відстані 1 мм одне від одного. Для пророщування використовують місткість глибиною до 2 см. - Зернові: пшениця, ячмінь, овес, кукурудза, рис
Це тверде насіння для отримання хороших сходів потрібно замочити перед висаджуванням на 6-12 годин. Така хитрість зробить проростання швидшим.
Для хорошої схожості та швидкого дозрівання паростків важливо підтримувати в ємності для пророщування постійну вологість
Агротехнологія
1-й спосіб. У грунті.
1. Наповніть лоток грунтом на 4-5 см, повинні залишитися бортики, які будуть тримати проростки.
2. Розподіліть насіння по поверхні грунту, злегка утрамбуйте. Дрібні насіння, такі як брокколі, редис, рукола, крес-салат не повинні склеюватися між собою. Великі насінини повинні усіяти всю поверхню.
3. Зволожте насіння з розпилювача.
4. Накрийте ємність і поставте в темне тепле місце на пару днів (до 5-ти). Щодня провітрюйте, зволожуйте за необхідності. Грунтосуміш повинна бути постійно вологою (але не мокрою!) – як віджата губка.
5. Через 3-5 днів з’являються стебла – тепер вони готові оселитися на підвіконні. Чим більше світла, тим краще. Повертайте лотки, зрошуйте розпилювачем.
6. Зрізайте, як тільки з’явиться декілька справжніх листків (2-3 см висоти).
7. Грунт можна взяти і використовувати знову. Удобрювати не потрібно – все, що необхідно, є в насінні.
2-й спосіб. Без грунту.
1. Замочіть насіння у воді на кілька годин, щоб вони набрякли і згодом швидше проросли.
2. У нижню частину контейнеру для пророщування налийте води. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися 1 см.
3. Накрийте контейнер верхньою частиною – пластикової сіточкою. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці.
4. Обприскайте насіння з пульверизатора для додаткового зволоження, і поставте в тепле і світле місце.
5. Коли сіянці проростуть настільки, що їх коріння застрягне в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після ополіскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до води.
6. Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день.
Якщо ви хочете купити надійне та якісне Набір насіння мікрозелені “Мікс Смаку” крес-салат гірчиця цибуля для вирощування, пропонуємо вам товари від нашого інтернет-магазину “Урожай”. Просто замовте продукт у нас на сайті, виберіть оптимальний для вас спосіб оплати, і ми оперативно здійснимо доставку в будь-який куточок України.
Відгуків немає, поки що.