Насіння гарбузу висівають безпосередньо у ґрунт в квітні – травні, або розсадою, глибина загортання насіння 5 – 6 см. Норма висіву 0,3 – 0,4 г/м². Густота стояння становить 0,4 – 0,6 рос/м². Оптимальна температура проростання 18 – 24°С, сходи з’являються на 5 – 7 добу, мінімальна 12 – 13°С. Найкраща температура для гарного розвитку рослини 25 – 30°С, зниження її до 5 – 10°С негативно впливає на рослину та її розвиток, зупиняється ріст. Культура теплолюбна та світлолюбна, тому найкраще вирощувати на відкритих добре освітлених ділянках, але може рости і в умовах тіні. Перезволоження ґрунту погано позначається на кореневій системі, вона починає загнивати, що призводить до загибелі всієї рослини. Найбільші врожаї дає на супіщаних, легкосуглинкових родючих ґрунтах з великим вмістом поживних речовин та органіки. Для підвищення врожаю рекомендується обмежувати розвиток бічних пагонів прищипуванням. Добре реагує на внесення органічних добрив.