Морква Червона Бояриня – середньопізній (125-140 днів) сорт типу Берлікумер для вирощування у відкритому ґрунті. Коренеплоди великі, довгі, помаранчево-червоні, циліндрично-конічні з загостреними кінчиками, завдовжки 22 см, вагою 180-220 г. М’якуш соковитий, щільний, із невеликою серцевиною, відмінного солодкуватого смаку. Врожайність сягає 6-9 кг/м². Добре зберігається до 8 місяців без погіршення своїх якостей. Сорт несхильний до стрілкування й розтріскування, відносно стійкий до багатьох захворювань, підходить для посіву під зиму. Використовується в свіжому вигляді, кулінарії, для консервування й заморожування. Популярний серед городників і фермерів завдяки чудовому смаку, великому розміру й товарності плодів.