🔹 Популярні сорти баклажанів

✅ Ранньостиглі сорти:

• “Балерина F1” – компактний, високоврожайний, ідеальний для теплиць.
• “Епік F1” – високий урожай, з великими насиченими фіолетовими плодами.
• “Фіолетова зірка” – стійкий до хвороб, має гарний смак.

✅ Середньостиглі сорти:

• “Чернігівський” – великий, соковитий баклажан з тонкою шкіркою.
• “Альпачіно” – з плодами насиченого фіолетового кольору, довгий період плодоношення.
• “Чорний красень” – великі плоди, висока врожайність.

✅ Пізньостиглі сорти:

• “Королева осені” – великі плоди, чудово підходить для приготування та консервування.
• “Каскад” – з довгими темно-фіолетовими плодами, стійкий до хвороб.

🌱 Як виростити баклажани з насіння?

✅ Посів:

• На розсаду – з середини лютого-березня (за 60-70 днів до висаджування в ґрунт).
• У відкритий ґрунт – після останніх заморозків, коли температура не опускається нижче +15°C.
  ✅ Глибина загортання: 1-2 см.
  ✅ Температура проростання: +25°C, сходи з’являються через 7-14 днів.
  ✅ Ґрунт: пухкий, родючий, добре дренований.
  ✅ Полив: регулярний, але помірний, не дозволяти ґрунту пересихати.
  ✅ Підживлення: органічними добривами та калійними мінеральними добривами для кращого росту.
  ✅ Місце: сонячне, без застою води.
  ✅ Пересадка: на постійне місце – коли розсада досягне 20-25 см у висоту.

🍆 Баклажани – це чудова овочева культура для вашого городу! Вибирайте сорти, що підходять саме для ваших умов, і насолоджуйтеся смачними стравами! 🌱✨