Вирощують через розсаду або прямим висівом у легкі ґрунти з високим вмістом гумусу. На розсаду сіють за 2 місяці до висадки. Для проростання необхідне світло, тому насіння лише трохи присипають землею. Норма висіву 0,3 г/м². Оптимальна температура для сходів і розвитку +20-25°С. Сходить на 7-15 день від посіву. В стадії 1-2 справжніх листків рослини пікірують, а в 6-8 прищипують. Густота стояння на грядці 20 шт./м². На початку росте досить повільно й потребує догляду, вибагливий до вологи.

Основні етапи вирощування фіолетового базиліка

1. Підготовка насіння

Перед посівом насіння рекомендується замочити у воді на 24 години. Це допоможе прискорити процес проростання.

2. Посів насіння

Насіння висівають в кінці березня або на початку квітня. Його можна сіяти як у відкритий ґрунт, так і в контейнери. Насіння заглиблюють на 0,5-1 см в легкий, добре дренований ґрунт.

3. Температурний режим

Фіолетовий базилік потребує тепла для гарного росту. Оптимальна температура для проростання насіння становить 20-25°C. Якщо температура падає нижче 15°C, зростання рослини може сповільнитися.

4. Полив і освітлення

Базилік любить вологий, але не занадто мокрий ґрунт. Поливати слід регулярно, але варто уникати застою води. Рослина потребує багато сонячного світла, тому краще вирощувати його на добре освітлених ділянках.

5. Догляд за рослиною

Коли рослини досягнуть висоти 5-7 см, їх слід проріджувати, залишаючи найсильніші. Відстань між рослинами повинна бути приблизно 20-30 см. Це забезпечить їм достатньо простору для росту.

6. Збір урожаю

Листя можна збирати через 6-8 тижнів після посіву, коли рослина досягне достатньої висоти. Щоб стимулювати подальший ріст, варто зрізати верхні частини стебел.

7. Використання

Фіолетовий базилік чудово підходить для приготування салатів, соусів, маринадів і навіть десертів. Завдяки яскравому кольору і незвичайному аромату, він додає особливого шарму будь-якій страві.

Корисні поради

• Підживлення: Раз на два тижні підживлюйте базилік органічними добривами для кращого росту.
• Обрізка: Регулярна обрізка верхівок допоможе сформувати пишний кущ.
• Захист від шкідників: Вирощуйте базилік поруч із томатами або перцем — це допоможе захистити його від шкідників.

Фіолетовий базилік — це не лише корисна трава, але й декоративна рослина, яка прикрасить ваш сад або кухню. Він не тільки додає смаку стравам, але й приносить користь для здоров’я завдяки вмісту антиоксидантів.