Насіння салату висівають безпосередньо у відкритий і закритий ґрунт або вирощують розсадним способом. Для організації «зеленого конвеєру» сіють у кілька прийомів із інтервалом 12-15 днів. Глибина загортання насіння 0,5-2 см. Сходи з’являються при температурі +3-4°С, оптимальна для росту +15-20°С. Норма висіву 2-3 г/10 м². Густота стояння рослин 15-20 шт./м². Краще росте на легких поживних ґрунтах у затінених місцях, можна вирощувати в горщиках на підвіконні.

1. Підготовка ґрунту

• Місце: Виберіть добре освітлене місце. Салат Одеський кучерявець також може рости в частковій тіні.
• Ґрунт: Для салату підходить рихлий, добре дренований ґрунт з нейтральною або слабо кислою реакцією (pH 6.0-7.0). Додайте органічні добрива або компост для покращення структури ґрунту.

2. Посів

• Час: Сійте насіння ранньою весною або пізньою осінню, коли температура ґрунту досягає 7-10°C. Можна також сіяти влітку для осіннього збору.
• Глибина: Посійте насіння на глибину 0.5-1 см.
• Відстань: Сійте насіння з інтервалом 2-3 см, а між рядами залиште 30-40 см для забезпечення простору для росту.

3. Догляд

• Полив: Салат потребує регулярного поливу. Ґрунт має залишатися вологим, але не перезволоженим.
• Прополювання: Регулярно видаляйте бур’яни, щоб уникнути конкуренції за ресурси.
• Обрізка: Як тільки листя досягає бажаного розміру, можна почати збирати їх. Обрізайте зовнішні листки, щоб дати можливість новим листкам рости.

4. Захист від шкідників і хвороб

• Шкідники: Слідкуйте за появою попелиці, червців та інших шкідників. Для боротьби з ними використовуйте органічні пестициди або природних ворогів.
• Хвороби: Уникайте перезволоження ґрунту, щоб запобігти гниттю коренів і грибковим захворюванням.

5. Збір врожаю

• Час: Листовий салат Одеський кучерявець зазвичай готовий до збору через 30-45 днів після посіву. Збирайте листя, коли вони досягають потрібного розміру і мають хорошу текстуру.
• Метод: Використовуйте ножиці або ніж для зрізання листя, залишаючи центральну частину для подальшого росту.