Сидерати – що це?
Сидерати є зеленим добривом, яке вирощують спеціально для нормалізації стану ґрунту. Після вегетації такі рослини насичують ґрунт азотом, а також поживними речовинами та допомагають у боротьбі з бур’яном.

З латинської мови слово “sidera” перекладається, як “зірка, що отримує силу з неба”. Сидерація відіграє важливу роль в органічному землеробстві.

До сидератів відносяться рослини, які є швидкорослими. Після того як сидерати скошують, їх або залишають на поверхні грунту або закладають у нього, а коріння, що залишилося в грунті після того як перегниють, наситять грунт і підґрунтя поживними речовинами.

Такі рослини здатні заглушувати бур’ян своєю зеленою масою і також захищати поверхню грунту від палючих променів сонця. А ще досить потужна коренева система таких рослин сприяє тому, що бур’ян не може нормально харчуватися. Також коріння робить ґрунт більш пухким, а коли перегнивають, то покращують його здатність пропускати і вбирати воду, а також позитивно впливають і на аерацію.

Так, найчастіше як сидерати вирощують бобові рослини, які є однорічниками (рідше використовують багаторічники), які мають дуже потужну надземну частину і фітосанітарні властивості. А ще оптимальним варіантом для городу стануть злакові, що відрізняються своїм швидким зростанням та холодостійкістю.

Також як ранні сидерати великою популярністю користуються рослини, що належать до сімейства складноцвіті або хрестоцвіті.
Коли сіяти сидерати?
Висівати сидерати можна протягом усього сезону, але найчастіше це роблять до того, як посадять основну культуру або після того, як її заберуть.

Але які сидерати підходять для весняного висіву? Такі рослини, як гірчиця та фацелія вимагають ранньої посадки. Вони є морозостійкими і починають рости після того, як на вулиці температура перестане опускати нижче за нуль.

Ще рано навесні можна висівати ріпак ярий та сурепицю, при цьому віку рекомендується садити на тій ділянці, яка відведена під томати та перці. Такі рослини після того, як прийде необхідність, висаджувати основну культуру, треба буде прибрати. І в цьому випадку є кілька варіантів:

Найбільш легким, але менш ефективним способом є перекопування ділянки разом із сидератами. Після цього на ділянці проводиться висаджування основної культури. Для цього методу знадобиться плоскоріз.

За допомогою нього необхідно зробити зрізання рослин на кілька сантиметрів, заглибивши плоскоріз у землю. Потім на це місце саджається основна культура, а зрізана зелена маса, що залишилася, використовується як мульча. Стебла починають гнити і згодом стають добривом. Але тут треба враховувати, що після зрізання фацелію більше не росте, а ось гірчиця не припиняє свого зростання.

Найбільш трудомістким є 3-й спосіб. На ділянку, де зростають сидерати, саджають овочеві культури. Так, ці рослини вирощуються разом із сидератами протягом 2 чи 3 тижнів. Після цього «зелене добриво» необхідно обрізати за допомогою ножиць, при цьому стебло, що залишилося, повинно мати висоту близько 5 сантиметрів.

Обрізану зеленню масу потрібно розкласти на цій же ділянці по поверхні ґрунту. Після того як рослини знову відростуть, знову роблять обрізку на ту саму висоту. І так слід повторювати цю процедуру до моменту збирання врожаю.
Літнє вирощування
Даний спосіб вважається найкращим для поліпшення ґрунту в тому випадку, якщо в цьому році на ньому ніяких овочевих культур не вирощуватиметься. Висів виробляють навесні, і при цьому вибирають такі сидерати, які досить швидко відростають, після того як їх скосять.

Протягом літнього періоду сидерати систематично скошують, при цьому рекомендується це робити, перш ніж почнеться бутонізації. Справа в тому, що найбільша кількість корисних речовин знаходиться в молодих пагонах, а ще вони дуже швидко гниють. Після того, як траву скосять, її не прибирають з ділянки.
Посадка сидератів восени
Висівати восени рекомендується жито, а також гірчицю. Посів цих рослин проводять після того, як з ділянки будуть прибрані овочеві культури і, як правило, цей час припадає на кінець літнього початку осіннього періоду. Зростання гірчиці не припиняється до зимових морозів, і її зелену накриває сніговим покривом.

У весняний час необхідно провести зрізання гірчиці за допомогою плоскоріза, а поверх бадилля потрібно посадити основну овочеву культуру. Восени необхідно зробити збирання жита ще до появи колосків.

Для цього її необхідно підрубати по вузлу кущіння, що знаходиться біля поверхні грунту. Зелену масу можна залишити на поверхні ґрунту або покласти у компост.
Посіви сидератів поділяють на:
самостійні – на ділянці вирощуються одні сидерати;

ущільнені ― коли ростуть і «зелені добрива» та овочеві культури; кулісні – коли «зелені добрива» висівають на окремих ділянках або на доріжках та міжряддях.
Коли закопувати (заорювати) сидерати
Фахівці стверджують, що оранка «зеленого добрива» дозволяє зробити набагато кращою структуру ґрунту, а також уникнути ущільнення орного шару. Ще сидерати сприяють тому, що відбувається покращення проникності води та вологоємності. Усе це сприяє активізації мікробіологічних процесів.

Закопування або заорювання «зеленого добрива» рекомендується проводити за 7-14 днів до того, як буде висаджена основна культура. При цьому не слід забувати, що сидерати необхідно скошувати або зрізати, перш ніж почнеться період бутонізації.

Але ті, хто застосовував цей метод на практиці, вважають, що в результаті перекопування або орання сидератів зникають мікроорганізми, яких потребують рослини, а також це призводить до порушення структури грунту.

Вони рекомендують зрізати «зелене добриво» плоскорізом, заглибившись у ґрунт на 5 см, а обрізані пагони потрібно рівномірно розмістити по поверхні грядки і замульчувати їх зверху, щоб уникнути їх висихання.

Зрізані верхні частини сидератів поступово стають компостом, при цьому відбувається виділення великої кількості азоту. Коренева система, яка залишається при цьому в ґрунті, завдяки мікроорганізмам та дощовим черв’якам поступово розкладається, внаслідок чого утворюється гумус.

Особливо не рекомендується заорювати озимі сидерати, тому що в даному випадку втрачається приблизно 80 відсотків сидеральної дії. Після зрізання або скосу “зеленого добрива” його розкладають по поверхні грунту в зиму. Навесні сніг розтане, і цих рослин ви не побачите на ділянці, зате грунт буде дуже пухким.

Бобові До них відноситься ― конюшина, люцерна, сочевиця, горох, сераделла, люпин, буркун, віка, сочевичник, соя, нут та квасоля. Найбільшою популярністю користується:
Бобові сидерати
Люпин. Він сприяє накопиченню в ґрунті азоту. На місці, де ріс даний сидерат, можна висадити будь-яку культуру, яка потребує азоту. Висів проводять в останні липневі дні і до половини серпня, після того, як буде зібрано врожай картоплі або капусти. Однак оптимальним часом для висіву вважається весна.

Буркун. Це бобове є однорічником. Його рекомендується садити на нейтральному ґрунті на самому початку весни. Однак він підходить для сівби як влітку, так і восени.
Хрестоцвіті
До них відносяться олійна редька, сурепиця, гірчиця та ріпак. Найбільшою популярністю користуються:

Біла гірчиця. Особливо значуща для сівозміни. З кореневої системи цієї рослини відбувається виділення особливих органічних кислот. Вони вступають у взаємодію Космосу з ґрунтом, у результаті відбувається вивільнення труднорастворимых фосфатів.

Також вони є чудовим джерелом калію і сприяють тому, що корисні речовини, що погано засвоюються рослинами, стають легко засвоюваними.

Олійна редька. Цей однорічник сприяє зв’язуванню азоту. А також він сприяє тому, що ґрунт очищається від нематод, а також інших збудників хвороб. Як правило, її садять разом з вікою або іншими бобовими.
Злакові
До них належать овес, жито, пшениця, а також ячмінь.
 Гречані
Лише один представник – гречка. Ця рослина, що швидко росте, з дуже великою системою коренів, розміри якої іноді досягають 150 сантиметрів. Дана рослина сприяє глибокому розпушенню ґрунту та зниженню його кислотності. А також сприяє збагаченню бідного ґрунту калієм, фосфором та органічними речовинами.
Астрові або складноцвіті соняшник
Представники ― соняшник та календула. Соняшник має велику систему коренів, яка досягає двометрової довжини. Ця рослина дає багато зеленої маси, і вона не вимоглива до ґрунту.

Амарантові амарант

Єдиний представник – амарант.

Гідрофіли фацелію

До них відноситься фацелія, що є представником сімейства водолистникових, та цінним медоносом. Рослина є швидкозростаючою, у неї є розвинена система коренів, а також зростає велика кількість зеленої маси. Не вимогливо до освітленості та ґрунту, а також холодостійко. Сприяє поліпшенню структури ґрунту, а також збільшує повітропроникність.
Озимі сидерати
Навесні сидерати висівають у борозни, а восени їх просто розкидають по поверхні грунту, а поверх них укладають мульчу. За бажання їх і восени можна висівати в спеціальні борозенки, але при цьому закладати насіння слід не глибше ніж на 3-4 сантиметри. Найбільшою популярністю користуються такі озимі сидерати, як овес та жито.

Жито. Пригнічує зростання бур’янів, сприяє загибелі збудників грибкових захворювань, а також нематод. Коренева система жита сприяє розпушенню ґрунту.

Цей сидерат рекомендується використовувати на ділянках, де згодом зростатимуть томати, кабачки, картопля, гарбуз, а також огірки. Але плоскоріз її зрізати важко. У зв’язку з цим її рекомендується зрізати над поверхнею, а грунт з корінцями, що залишилися, перекопувати.

Овес. Сприяє розпушенню глинистого ґрунту, при цьому знищуючи збудників кореневої гнилі. Як правило, садять його разом із вікою. Цей сидерат рекомендується садити перед огірками. Також існує кілька рослин, які з кожним роком використовуються як сидерати все частіше:

Ріпак. Сприяє захисту ґрунту від захворювань та шкідливих комах. Насичує грунт сіркою та фосфором, а також сприяє пригніченню росту бур’янів. Рекомендується садити перед перцями, баклажанами та томатами. Крайній термін висіву – серпень. При цьому для посіву не підходить сирий глинистий, а також заболочений ґрунт.

Віка. Збагачує ґрунт азотом. Висів роблять у перший осінній місяць, при цьому на ділянці, де вона росла навесні, можна висаджувати будь-яку розсаду.

Суріпиця. Покращує структуру ґрунту. Після неї рекомендується висаджувати картоплю, зернові або кукурудзу. Висів виробляють у серпні.
Ріпак. Сприяє захисту ґрунту від захворювань та шкідливих насекомих. Насичує ґрунт сіркою та фосфором, а також сприяє пригніченню росту бур’янів. Рекомендується садити перед перцями, баклажанами та томатами. Крайній термін висіву – серпень. При цьому для посіву не підходить сирий глинистий, а також заболочений ґрунт.
Віка. Збагачує ґрунт азотом. Висів роблять у перший осінній місяць, при цьому на ділянці, де вона росла навесні, можна висаджувати будь-яку розсаду.

Суріпиця. Покращує структуру ґрунту. Після неї рекомендується висаджувати картопля, зернові або кукурудзу. Висів виробляють у серпні.
Важливі поради
не садять на тому самому ділянці основну культуру і сидерати у разі, що вони стосуються одному сімейству;

дуже важливо ― своєчасне зрізання сидератів, їх пагони не повинні здеревніти, а також не можна допускати визрівання насіння, оскільки це призводить до неконтрольованого проростання на ділянці «зеленого добрива»;

при посіві враховуйте закони сівозміни, так, на одній ділянці не висівайте ті самі сидерати щороку;

пам’ятайте, що є сидерати, які потребують живильного ґрунту, а існують ті, які ростуть на бідному ґрунті.